Açyk howada we arassa howadan lezzet almak hakykatdanam işdäňi artdyryp biler, ýöne “gödeklemek” gowy iýip bilmejekdigiňi aňlatmaýar.
Kempir bir hepdelik elhenç naharlary aňlatmaly däldir.Dogry enjamlar we birnäçe reseptler bilen özüňizden we iýýän zatlaryňyzdan lezzet alyp bilersiňiz.
Öýde edip boljak islendik nahary diýen ýaly lagerde bişirip bolýar.Size zerur gurallar, birnäçe peýdaly maslahatlar gerek we siz öz ýoluňyzda!
Nahar taýýarlamak üçin zerur zatlar
Bişirmek, göni oda ýerleşdirilen göçme panjara (barbekýu panjara) aňsatlyk bilen edilip bilner.Zerur zatlaryňyz bolmaly:
• Bişirmek üçin ýeterlik uly panjara
• Alýumin folga
Ojak peçleri
• Nahar bişirmek üçin gap-gaçlar (spatula, dilim we ş.m.)
Küýzeler we gaplar
• Buz
• Täze otlar, ysly zatlar, duz we burç
Taýýarlyk möhümdir
Biraz taýýarlyk isripçiligiň (gök önüm galyndylary, plastmassa gaplar) öňüni almak üçin uzak ýol geçer we gereksiz hapa gap-gaçlardan gaça durar.Çäklendirilen ýeriňizden has netijeli peýdalanmak üçin mümkin boldugyça iýmitleri plastik fermuar haltalarynda saklaň.
Bu hem gowy maslahat, sebäbi sumkalar ys bilen germetiki möhürlenýär we tokaý jandarlarynyň islenmeýän ünsüniň öňüni alýar.
• Et: reseptiňize görä kesiň we marinat ediň, soňra eti fermuar haltalaryna süýşüriň.
• Gök önümler: Öň kesilen we öňünden bişirilen gök önümler (hatda birnäçe minutlap) hem bişirmek wagtyny azaldýar.Folga bilen örtülen bişirilen kartoşka çalt bişirilýär we ertesi irden ertirlik üçin gowurmaly.
• Beýlekiler: döwülen we fermuar sumkasynda ulanmaga taýyn onlarça ýumurtga;derrew krepkaly garyndy, sandwiç, makaron salady we ş.m.
• Doňdurma: Sowadyjyda beýleki iýmitleri sowatmak üçin et we içgiler ulanylyp bilner.Gitmeziňizden bir gün öň olary doňduryň.
Durmuşy aňsatlaşdyrmak üçin goşmaçalar
Gök önümler, noýba we çorba ýaly konserwirlenen önümler, şeýle hem sumkada bişirip bolýan iýmitler (kakadylan et we tüwi ýaly) bir çümmükde amatly.
Satyn almak birneme gymmat bolsa-da, kempir zerurlyklaryňyz üçin amatly.
Çalt bişiriň
Iýmitiňizi gaýnatmak ýa-da alýumin folga bilen duzlamak, lagerde nahar bişirmegiň iň täsirli usulydyr.Fuelangyjy tygşytlamaga mümkinçilik berer, esasanam folga panjara däl-de, göni oda salyp bolýar.
Mundan başga-da, gyzgyn itleri we batgalyklary gowurmak bilen däp-dessurlara hormat goýmagy ýatdan çykarmaň!
Saklaýan ýeri tygşytlaň
Uly, maşgala ululygyndaky çüýşeleri ýag, geýinmek ýa-da zeýtun guýmagyň ýerine, zerur zatlary ownuk gaýtadan ulanylýan gaplara ýa-da ýapyk gaplar bilen boş bankalara guýuň.
Iş wagty: Mart-01-2021